Een van de oudst bekende groenten ter wereld is de pastinaak. Bij opgravingen uit het Stenen Tijdperk (9000 v. Chr) zijn resten van deze groente aangetroffen. In onze streek is de pastinaak door de Romeinen geïntroduceerd. Veel later, om precies te zijn in 1573, is pastinaak een belangrijk deel van de hutspot zoals deze bij […]